Фитнес-оливье к Новогоднему столу!

оливПриветствую друзья, это фитнес кухня, и я ваш фитнес-шеф, Дмитрий Глебов! Сегодня в преддверии наступающего праздника я не могу обойти тему Новогоднего стола. Оливье будет в любом случае. Будете вы его есть, или просто уснете в нем – не важно. Важно, чтобы это было фитнес-оливье, а иначе, зачем мы здесь?
Итак, начинаем готовку, и сначала пробежимся по ингредиентам: в нашей фитнес версии оливье присутствуют:

авокадо, отваренное филе индейки или куриное филе, свежий огурец, сваренные вкрутую перепелиные яйца – 15 штук, зеленый горошек и ингредиенты для домашнего майонеза — это 5 сырых перепелиных яиц, 100 гр. оливкового масла, четверть чайной ложки горчичного порошка и столько же соли. Можно взять одно большое куриное яйцо.

Сначала приготовим майонез. Для этого просто смешаем блендером яйца, масло и специи до густой массы.
Теперь осталось нарезать наши ингредиенты кубиками и смешать с майонезом.

Так как это праздничное блюдо, я не буду утомлять вас подсчетом БЖУ, отмечу только, что лучше это оливье съесть, чем в нем уснуть. С наступающим Новым годом и Рождеством, вкусных и здоровых вам праздников!

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Аня:

    Здравствуйте, а вот Вам вместо майонеза (хоть и домашнего ;)) рецепт:
    йогурт натуральный +творожный сыр + чуть соли и любые специи (для оливье- горчичка, для любых других салатов — по настроению)+ капля оливкового масла = просто суперический соус для салатов!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Мой канал на YouTube
Мой Инстаграм
© 2017 DmitriyGlebov.com  Войти